手前味噌キット

ご自宅で誰でも簡単に仕込める味噌キット

・キット内容
大豆パック　500ｇ×2
自家製麴パック　500ｇ×２
海水塩　200ｇ×1
※大豆パック、自家製麹パックは製造上の都合により2つに分けてパッキングしております


【家庭で味噌を作るということ】

TEMAE味噌キットなら、面倒な下ごしらえ済なので、
忙しい中でも簡単に仕込むことができます。
味噌作りを通じて、自分の暮らしの中に住む良い菌を
体に取り込むことで、たくさんの嬉しい効果が。
慣れてくると味の調整もできるので、
自分好みの味噌を育てるのも楽しみのひとつ。

また、工程はどれもシンプルなので、お手伝いのできる
年齢になったらこどもと一緒に作ることができます。
家族で協力して作ることで、絆も産まれ、
自分で仕込んだ味噌を食べる喜びを共に味わうことができます。



【厳選した原材料】
　
■大豆
北海道産ユキホマレ

■米麴
600年の伝統を誇る老舗糀屋より仕入れた上質な味噌用の種菌をもとに、国産米を使用した知久屋オリジナルの米麹

■海水塩
ベトナム産古式天日干し海水塩「グアンの塩」